Odrůda kakaových bobů: "Nacional de Arriba".
Region: Los Rios (nízké pobřežní hory). Podnebí: tropické se spoustou slunce, se silnými srážkami během období dešťů.
Půda: sopečné půdy se silnou vegetací a smíšenými plodinami.
Kakaová plantáž: družstva malých zemědělců se silnou sociální strukturou.
Čokoládová chuť: lehce trpká, mírně zemitá s květinovým tónem.
Konšováno 48 hodin.
Složení: kakaová hmota (59 %), cukr, kakaové máslo, vanilka Bourbon. * Vyrobeno z ekvádorských kakaových bobů.
Minimální podíl kakaové sušiny: 72 %.
Nutriční hodnoty ve 100g: energetická hodnota 2478 kJ / 597 kcal; tuky 45,7g (z toho nasycené mastné kyseliny 27,5g); sacharidy 32,7g (z toho cukr 28,4g); bílkoviny 8,5g; sůl 0,03g.
Možné stopy: lepek (pšenice), mléko, lískové ořechy, mandle, pistácie.
Vyrobeno v Německu. Uchovejte v suchu při pokojové teplotě. Dovozce: Chocotherapia s.r.o., Loosova 1, 638 00 Brno. Hmotnost: 100 g. Minimální trvanlivost do: viz obal.
Výběrová kolekce jemných nugátových pralinek. Bez alkoholu....
Extra jemná mléčná čokoláda pro další použití (fondue, pečení,...
Odrůda kakaových bobů: Trinitario. Chuťový profil: Ghana 72...
Hořká čokoláda 88% kakaa 70g. Čistá čokoláda s vynikajícím...
Dárková degustační kolekce mini tabulek hořké 50 % a 70 %,...
Bílá čokoláda se zeleným maté a křupavou mátou.
Ručně vyrobená bílá čokoláda s kousky pistácií, mandlí a...
