Odrůda kakaových bobů: "Nacional de Arriba".
Region: Los Rios (nízké pobřežní hory). Podnebí: tropické se spoustou slunce, se silnými srážkami během období dešťů.
Půda: sopečné půdy se silnou vegetací a smíšenými plodinami. Kakaová plantáž: družstva malých zemědělců se silnou sociální strukturou.
Čokoládová chuť: lehce trpká, mírně zemitá s květinovým tónem.
Konšováno 48 hodin.
Složení: Ecuador – kakaová hmota (59 %), cukr, kakaové máslo, vanilka Bourbon. Minimální podíl kakaové sušiny: 72 %.
Nutriční hodnoty ve 100 g: energetická hodnota 2477 kJ / 593 kcal; tuky 45,7g (z toho nasycené mastné kyseliny 27,4g); sacharidy 32,7g (z toho cukr 28,4g); bílkoviny 8,5g; sůl 0,02g.
Možné stopy: lepek (pšenice), mléko, lískové ořechy, mandle, pistácie.
Odrůda kakaových bobů: "Nacional de Arriba". Region: Los Rios...
BIO & Fairtrade 100% čokoláda z odrůdy Piura Blanco...
Plněné čokoládové pohárky lískooříškovými krémy. 30x Almond...
Dárková sada figurek z mléčné čokolády. Mléčná čokoláda...
Mobilní telefon z bílé čokolády (minimální podíl kakaové...
DMT: 12/21 Hořká čokoláda 70% s kousky kakaových bobů. Bez...
Odrůda kakaových bobů: Forastero. Oblast: Mbeya. Podnebí:...
Kandované zázvorové tyčinky (50 %) v hořké čokoládě (50 %)....
Extra jemná hořká čokoláda 70% pro další použití (fondue,...
