
ME Peru hořká 72 %...
Kód: 19210
Odrůda kakaových bobů: Criollo - "Ganzo". Region: Santa Rosa,...
Odrůda kakaových bobů: Criollo - "Ganzo". Region: Santa Rosa, Andy Ayacucho (2772 m).
Podnebí: tropické se spoustou slunce a pravidelnými srážkami. Půda: Andské údolí s bujnou vegetací a velkou biologickou rozmanitostí. Kakaová plantáž: rodinná plantáž - přímý nákup.
Čokoládová chuť: lehce nakyslá, aromatická s jasnými ovocnými a ořechovými tóny.
Konšováno 48 hodin.
Složení: kakaová hmota – Peru 59 %, cukr, kakaové máslo, vanilka Bourbon. Minimální podíl kakaové sušiny: 72 %.
Nutriční hodnoty ve 100 g: energetická hodnota 2477 kJ / 593 kcal; tuk 45,7g (z toho nasyc. mastné kyseliny 27,4g); sacharidy 32,7g (z toho cukr 28,4g); bílkoviny 8,5g; sůl 0,02g.
Možné stopy: lepek (pšenice), sója, mléčné produkty, skořápkové plody.
Vyrobeno v Německu. Uchovejte v suchu při pokojové teplotě. Vyrobeno v Německu. Hmotnost: 40g. Minimální trvanlivost do: viz obal.
Odrůda kakaových bobů: Criollo - "Ganzo". Region: Santa Rosa,...
K výrobě kakaové hmoty v této hořké čokoládě jsou používány...
Odrůda kakaových bobů: Trinitario- "Hispaniola". Region: Monte...
Jemná hořká čokoláda. Minimální podíl kakaové sušiny: 60%. Bez...
Hořká čokoláda s náplní mátového fondánu (36%).
Čokoládové pecky z hořké čokolády pro přípravu horké...
Plantážní vysokoprocentní mléčná čokoláda (minimální podíl...
Mléčná čokoláda ve tvaru deštníků 4 - pack (4x15g). Mléčná...